Mette`s Brendte Mandler :)

Ett utrolig godt Julesnop :)

300 g Mandler

150 g Sukker

1/2 dl Vatn

Bland alt oppi steikepanna og sett varmen på fullt.
Rør godt om hele tiden.

La det koke hele tiden.

Etter det har kokt en del, begynner det å se slik ut.
Vannet fordamper, og sukkeret begynner å feste seg på mandlene.
Rør fortsatt godt, til du ser att sukkeret begynner å bli fastere og feste seg.
Vil du ha de blanke, la det da smelte igjen og feste seg.

Legg bakepapir på disken og ta de utover.
Bruk enten steikespaden eller to gafler for å skille de.

I år tok Mette en ny vri og blandet de i melis når de var kalde.
De ser da litt finere ut, og melisen tilfører en ekstra god smak !

Oppbevares best i tette glass, som feks norgesglass. :)

Gå inn på Mette sin blogg å les mer der. :)

Mangen fantastisk gode oppskrifter :)

http://www.viibakken12.blogspot.com/